Thứ Hai, 05/11/2018 14:22
Bài viết về RICO FEED trên tạp chí Asian Feed Magazine số tháng 10/11 năm 2018.
Bản dịch
Chiến lược đúng dẫn đến thành công của RICO FEED
RICO FEED, nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi bước sang tuổi thứ 6, là một công ty khá trẻ trong ngành thức ăn chăn nuôi của Việt Nam nhưng đã phát triển rất nhanh, tăng trưởng 35 - 40% hàng năm bất chấp sự suy thoái của thị trường. Phóng viên Hà Thu viết rằng, việc đảm bảo chất lượng ổn định, áp dụng chiến lược định giá hiệu quả, và việc tìm ra thị trường thích hợp đã góp phần vào sự thành công của công ty.
RICO đang vận hành hai nhà máy ở tỉnh Đồng Nai và Hậu Giang. Mỗi nhà máy với công suất thiết kế 300.000 tấn mỗi năm được trang bị những công nghệ hiện đại nhất.
Dây chuyền sản xuất thức ăn là 90% tự động, một trong những tỷ lệ tự động hóa cao nhất trong số các nhà máy thức ăn chăn nuôi ở Việt Nam.
“Chúng tôi hiểu rõ vai trò của tự động hóa trong quá trình sản xuất để tránh những sai sót của con người. Sai sót do con người luôn luôn có thể xảy ra khi người lao động tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất. Máy móc sẽ giúp tránh những vấn đề này, đảm bảo chất lượng và tính nhất quán của sản phẩm", ông Võ Văn Tuấn, Giám đốc Dự án & Sản xuất nói với tạp chí Asian Feed.
Dây chuyền sản xuất được trang bị thêm công nghệ mới để phun enzyme, giúp tăng cường khả năng tiêu hóa và hiệu quả hấp thu dinh dưỡng, đặc biệt là đối với thú non.
Trong khi đó, nhà máy thức ăn chăn nuôi RICO Đồng Nai còn được trang bị dây chuyền sản xuất premix hoàn toàn tự động và quy trình được kiểm soát chặt chẽ.
Là một doanh nghiệp trẻ có thể có những lợi thế nhất định. RICO FEED sẵn sàng ứng dụng các công nghệ mới nhất đem đến sự chính xác và hiệu quả hơn các công nghệ cũ", ông Tuấn cho biết.
"Để một công ty trẻ tồn tại trong một thị trường cạnh tranh khốc liệt như thị trường chăn nuôi ở Việt Nam, chất lượng phải là ưu tiên hàng đầu. Chúng tôi sẵn sàng đầu tư vào các công nghệ hiện đại, vì chúng giúp chúng tôi thu hẹp khoảng cách với những người chơi lớn", ông Tuấn thêm vào.
Thức ăn heo con chất lượng cao
Việc lựa chọn phân khúc thị trường đúng đã làm RICO FEED nổi bật trong ngành. Thức ăn heo con là một trong những sản phẩm chiến lược của công ty.
Việc sản xuất thức ăn cho heo con được kiểm soát chặt chẽ từ việc kiểm tra nguyên liệu đầu vào để lựa chọn đúng nguyên liệu và nghiên cứu các công thức khác nhau nhằm chọn được khẩu phần cân bằng tốt nhất cho heo con.
Các thành phần nguyên liệu được trộn và làm chín trước khi được chuyển đến hệ thống ép viên.
"Việc làm chín các thành phần nguyên liệu giúp tăng khả năng tiêu hóa thức ăn. Đồng thời việc này cũng giúp tiêu diệt vi khuẩn, nấm mốc và các tác nhân gây bệnh có thể gây tiêu chảy ở heo con. Tiêu chảy là một trong những yếu tố nghiêm trọng nhất ảnh hưởng đến tỷ lệ sống và phát triển của heo con”, ông Tuấn giải thích.
Thêm nữa, việc phun enzyme sau ép viên làm tăng khả năng tiêu hóa và giảm thiểu tiêu chảy ở heo con.
“Chúng tôi có thể tự hào nói rằng chưa bao giờ có trường hợp tiêu chảy nào do thức ăn được tìm thấy trong các trang trại sử dụng thức ăn cho heo con của chúng tôi”, ông cho biết.
Như vậy, thức ăn cho heo con của RICO FEED được đánh giá là sản phẩm chất lượng tốt nhất trên thị trường.
Thức ăn vịt đẻ
Thức ăn chăn nuôi vịt đẻ của RICO đã có mặt trên thị trường được nhiều năm, nhưng sản phẩm được tiếp nhận tốt hơn kể từ vài năm trước.
Ông Tuấn chia sẻ, nông dân đang chuyển từ chăn nuôi tự do sang chăn nuôi công nghiệp, và công ty tăng cường tập trung vào đội ngũ kinh doanh và huấn luyện kỹ thuật cho người chăn nuôi để thúc đẩy khuynh hướng phát triển này.
“Thức ăn cho vịt đẻ chiếm 20% tổng sản lượng của RICO, và chúng tôi đang có kế hoạch tăng sản lượng để đáp ứng nhu cầu thị trường tăng lên”, ông tiết lộ.
"Thức ăn vịt đẻ có chứa các thành phần quan trọng, cung cấp sự ngon miệng và dinh dưỡng cho vịt”, ông Tuấn giải thích.
Độ cứng và độ bền của viên, màu sắc, và mùi vị của thức ăn là các yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến tỷ lệ đẻ. Trung tâm Nghiên cứu và phát triển của chúng tôi đóng một vai trò quan trọng trong việc nghiên cứu công thức thức ăn thích hợp cho vịt đẻ thương phẩm nuôi công nghiệp”, ông Tuấn cho biết.
Duy trì sự tươi mới của các sản phẩm cho trang trại luôn là ưu tiên. Chúng tôi kiểm tra môi trường nơi các đại lý và người chăn nuôi lưu trữ thức ăn để đảm bảo chất lượng và sự tươi mới của thức ăn. Chúng tôi cũng kiểm tra tỷ lệ tiêu thụ hàng từ phía khách hàng để có lịch giao hàng nhằm đảm bảo người chăn nuôi luôn có được thức ăn tươi mới.
Thức ăn cho vịt đẻ cho kết quả 84% tỷ lệ đẻ trong các trang trại công nghiệp, dẫn đến một số nông dân chuyển từ các nhãn hiệu khác sang RICO FEED. Sản phẩm đang được phân phối trên toàn quốc và xuất khẩu sang Campuchia.
Công ty thường xuyên gửi nhân viên kỹ thuật của mình để hỗ trợ kỹ thuật, cũng như tổ chức đào tạo và hội thảo nhằm giúp người chăn nuôi cập nhật kiến thức và các kỹ năng.
Bảo đảm an toàn thức ăn chăn nuôi
RICO đã đầu tư vào một trung tâm R&D hiện đại ở tỉnh Đồng Nai. Trung tâm nằm bên cạnh máy sản xuất nhằm kiểm tra nguyên liệu đầu vào, thành phẩm và có thể phân tích các chỉ tiêu phức tạp trong thức ăn.
Hệ thống trung tâm phòng lab được trang bị máy móc và những thiết bị kỹ thuật phân tích hiện đại nhất để kiểm tra từng mẻ nguyên liệu, premixes, vitamins và khoáng chất với phần mềm mã vạch.
“Chúng tôi đưa ra những chỉ tiêu chất lượng khắt khe cho nguyên liệu cũng như thành phẩm để đảm bảo an toàn cho vật nuôi”, Tổng Giám đốc R&D Bùi Thị Diệu Hiền cho biết.
"Việc kiểm tra các nhiễm bẩn trong nguyên liệu là rất quan trọng. Ví dụ, độc tố nấm mốc có tác động nghiêm trọng, đặc biệt là trên heo nái mang thai. Chúng tôi rất cẩn thận về điều này, và chúng tôi có thể tự hào nói rằng sản phẩm của chúng tôi hầu như chưa bao giờ bị nhiễm độc độc tố trong hệ thống", Diệu Hiền cho biết.
Ông Tuấn nói thêm rằng công ty có cách “kiểm tra nhiễm chéo giữa các mẻ thức ăn. Phần mềm giúp chúng tôi biết để làm sạch nguyên liệu của mẻ trước”.
RICO FEED là một trong những công ty đầu tiên tại Việt Nam tuân thủ nghiêm ngặt việc cấm sử dụng AGPs (kháng sinh) của chính phủ trong thức ăn chăn nuôi.
“Chúng tôi nhận thức rõ về tác động của kháng kháng sinh đối với sức khỏe con người. Trong thực tế, với nguyên liệu chất lượng tốt và thức ăn dễ tiêu hóa, thú nuôi có thể vẫn khỏe để chống lại những tiềm ẩn bệnh tật trong thức ăn rơi vãi hoặc nước uống”, ông Tuấn nói.
Hiệu quả chi phí
Giá cả là một trong những vấn đề nhạy cảm nhất ở thị trường thức ăn chăn nuôi Việt Nam, và đặc biệt đúng với những công ty mới gia nhập thị trường. Để có được sản phẩm chất lượng tốt với giá hợp lý, RICO FEED dựa vào việc quản lý hiệu quả.
Chúng tôi cố gắng để sự vận hành hoạt động nhỏ gọn nhất có thể và giảm thiểu chi phí không cần thiết, chẳng hạn như mất năng lượng và sai sót của công nhân, để tăng cường lợi thế cạnh tranh của chúng tôi”, ông Tuấn chia sẻ.
"Tự động hóa đã giúp giảm chi phí thông qua giảm nhân lực và có độ chính xác cao. Chúng tôi chỉ cần một công nhân để vận hành toàn bộ dây chuyền sản xuất”.
Công thức được tính toán cân bằng năng lượng và dinh dưỡng cũng giúp RICO FEED không lãng phí tiền bạc cho công ty và cho khách hàng.
(Pv Hà Thu - Trưởng đại diện Asian Feed Magazine tại Việt Nam)