Thứ Năm, 17/07/2014 00:00
Theo báo cáo triển vọng lương thực tháng 5/2014 của FAO, sản xuất gia cầm toàn cầu, sau khi tăng trưởng hạn chế trong năm 2013, được dự kiến sẽ tăng 1,6% lên 108,7 triệu tấn vào năm 2014. Việc mở rộng lớn nhất trong sản xuất được dự kiến tại các nền kinh tế phát triển, do tăng trưởng của sản xuất tại nước đang phát triển sẽ bị kéo xuống bởi sự sụt giảm dự kiến là 1,7% trong chăn nuôi gia cầm của Trung Quốc để đối phó với dịch cúm gia cầm năm 2013.
Chăn nuôi gia cầm của Hoa Kỳ dự kiến sẽ tăng 1,8% lên mức kỷ lục là 20,6 triệu tấn, trong khi sản xuất của EU dự kiến sẽ tăng 0,8%. Brazil và Mexico cũng dự kiến sẽ cho thấy một số tăng trưởng trong sản xuất, trong khi sản xuất ở Nga và Ấn Độ dự kiến sẽ tăng 8% và 6%.
Các chính sách của chính phủ Nga để tăng sản lượng gia cầm trong nước dẫn đến sự sụt giảm trong xuất khẩu thịt gà của EU sang Nga là 18% vào năm 2013, và giảm hơn 2% dự kiến cho năm 2014, khi xuất khẩu thịt gia cầm của EU giảm xuống "ít hơn một nửa những gì họ có trong giữa những năm 2000".
Ảnh minh họa (nguồn Internet)
Theo FAO, tổ chức thương mại toàn cầu, thịt gia cầm đã tăng gấp đôi trong thập kỷ qua, với tốc độ tăng trưởng chậm lại trong năm 2012 và 2013 và dự kiến tăng trưởng 2,4% trong năm 2014. FAO lưu ý rằng "bốn nhà xuất khẩu hàng đầu, Brazil, Hoa Kỳ, EU và Trung Quốc, chiếm tới gần 3/4 thương mại toàn cầu, đã cho thấy doanh số bán hàng tăng rất ít trong những năm gần đây. "
FAO nhấn mạnh trọng tâm địa lý khác nhau của các nhà xuất khẩu hạng hai, Thái Lan, Thổ Nhĩ Kỳ, Argentina, Ukraine và Belarus. Trong số này, ba nước đầu tiên tiên "được dự đoán sẽ tiếp tục quay lại tăng trưởng mạnh mẽ trong năm 2014", và "sẽ tập trung vào những khu vực khác nhau hoặc phân khúc thị trường":
Thái Lan – xuất khẩu chủ yếu sang thị trường Nhật Bản và thị trường EU đã cắt giảm đối với thịt gia cầm rút xương và thịt gia cầm đã chế biến;
Thổ Nhĩ Kỳ - thị trường chủ yếu là Trung Đông;
Argentina - chủ yếu là thị trường châu Mỹ La tinh (đang tìm cách để mở rộng tập trung vào mục tiêu thị trường ở Trung Quốc và Nam Phi, trong một số khu vực khác)
Ở châu Phi, nhập khẩu được dự báo sẽ tăng 4,8%, cao hơn mức tăng trung bình trong thương mại thế giới. Ghana và Benin là một trong những nước mà nhập khẩu dự kiến tăng nhất, “do mức thu nhập tăng, tăng cường nhu cầu". Ở Nam Phi, nơi nhập khẩu thịt gia cầm chủ yếu của châu Phi, trong năm 2014 dự kiến sẽ không thay đổi.
Về giá cả, từ năm 2009 đến năm 2013, giá tham khảo của thịt gia cầm bằng đồng USD Hoa Kỳ và Brazil lần lượt cao hơn 24,3% và 29,8%. Nói chung, chỉ số giá thịt gia cầm của FAO đã tăng từ 162 năm 2009 lên 206 trong năm 2013 (27%). Tuy nhiên chỉ số giá cả của FAO hàng năm, đánh dấu giá liên tục giảm trong thịt gia cầm từ quý III năm 2013. Sự suy giảm ổn định vào năm 2014 ở mức 189, mức độ chỉ số chỉ là 16,7% so với mức năm 2009.
Theo Vinanet ngày 16/7/2014